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Jibia

Dosidicus gigas

Características y distribución

Molusco cefalópodo, de carne blanca, endémico del océano Pacífico, con hábitos pelágicos y cuya distribución geográfica comprende desde California en Estados Unidos (40°N) hasta el Sur de Chile (52°S).

Principales mercados de destino

China, España, Filipinas.

INFORMACIÓN

Especie:

Dosidicus gigas

Tamaño promedio:

1,5 Mts.

Periodo de Extracción:

Todo el año.

Zona de captura:

FAO 87

Método de pesca:

Pesca Extractiva

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